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Nicolas Marchildon

Favorites

Excellent

• Pain doré "Aussi simple à faire que des crêpes. Choisir un pain léger qui boira bien le liquide."
• Sauce Spaghetti à la viande
• Torte aux noisettes "C'est mon papa qui me l'a fait goûter. J'adore les noisettes!"
• Salade d’épinards aux fraises "J'adore! Il faut bien doser le vinaigre."
• Saumon en croûte d’épices "Ma recette de saumon préférée."
• B-52 "C'est le premier drink que j'ai appris à boire et à faire, avec mon ami François à l'université."
• Gâteau-pouding au chocolat "Délicieux même si peu sucré. Ça goûte beaucoup le chocolat, j'adore!"
• Crêpes
• Tarte à la rhubarbe et fraises
• Confiture de poires à la cardamome "Belle texture, les poires s'écrasent bien sur le pain rôti. La cardamome m'a surpris les premiers déjeuners, mais finalement, j'aime ça!"

Very Good

• Crème caramel
• Gâteau au sirop d’érable "Cochon!"
• Tarte au sirop d'érable
• Poutine "Ça fait différent du restaurant crasseux."
• Tourtière
• La dip à Max "N'oubliez-pas les annanas!"
• Tarte aux tomates
• Crème de zuchinis
• Crème de poireaux
• Poulet aux pêches
• Poulet divan "C'est un peu gras, mais ça repatche l'estomac!"
• Yoghourt (recette Rosell)
• Slush au rhum
• Gâteau aux canneberges
• Brouet d'épices
• Tarte à la citrouille
• Pain au citron
• Osso Bucco
• Tajine de Poulet aux Olives et au Citron Confit "J'aime cette recette juste parce qu'il y a plein d'olives noires :)"
• Pain Naan
• Bahji de légumes
• Cosmopolitan
• Côtes levées au sirop d'érable
• Filet de porc aux noix de pin "C'est un classique chez nous, surtout quand on invite et qu'on ne sait pas quoi cuisiner."
• Crêpes françaises "On fait souvent ça pour varier du pain rôti. On peut garnir de fruits et de chocolat, ou comme on fait souvent ici, de sirop d'érable."
• Cono Sur Cabernet Sauvignon Carménère 2006 "Puissant"

Good

• Choux farcis
• Boeuf au brocoli "Un classique de ma mère."
• Boeuf bourguignon
• Biscuits craquelés au chocolat noir
• Pavlova "Plus la cuisson est lente, meilleure sera la texture. Sucré, mais léger!"
• Petits pains gumbo "Je m'en amène trois ou quatre comme lunch. Ça peut aussi servir lors d'un brunch."
• Brochettes de poulet
• Tiramisu
• Macarons à la noix de coco
• Carrés aux dattes
• Pain au citron "Ça fait une bonne collation."
• Macaroni au thon "Facile"
• Salade de patates
• Pain aux zucchinis
• Brownies au caramel chocolaté
• Poivrons farcis "Un classique de ma mère."
• Suprême de tofu
• Soupe à l'oignon gratinée
• Croustilles de saucisson