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Gratin de tofu  Size 4 personnes  Origin Recettes Marchildon  Submittor Unknown Published on Sun, 22 May 2005 03:35:43 -0400  Category Tofu   Ingredients   450 grammes de tofu   1 oignon haché   1 piment vert haché   1 branche de persil frais   4 zucchinis en rondelles   5 carottes en rondelles   1 branche de céleri haché   100 grammes de fromage râpé   60 ml de sauce tamari   3 cuillère à soupe d'huile   Poivre de Cayenne Steps   Coupez finement tous les légumes et émittez le tofu.   Dans une poêle, faites cuire le tofu et les légumes, très rapidement.   Ajoutez, ensuite la sauce tamari, un peu de cayenne.   Laissez cuire quelques instants puis versez cette préparation dans un plat allant au four.   Parsemez de fromage râpé et faites cuire pendant 25 minutes dans une four à 180°C.

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