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Morue portugaise  Size   Origin Recettes Marchildon  Submittor Unknown Published on Sun, 22 May 2005 03:35:43 -0400  Category Poissons et fruits de mer   Ingredients   3 patates tranchées mince   ½ tasse d’olives noires   3 gros oignons   ¼ de tasse d’huile   2 gousses d’ail   1 boîte de 28 onces de tomates italiennes égouttées   2 feuilles de laurier   2 c. à thé de paprika   ½ tasse de vin vlanc   20 crevettes entières décortiquées   1-1/4 lb de morue Steps   Chauffer l’huile et cuire les oignons, l’ail et les tomates   Ajouter le laurier, le paprika, les crevettes et le vin blanc   Cuire 8 minutes   Déposer la morue dans un plat beurré   Mettre des tranches de patates autour de la morue   Ajouter le mélange d’oignons, ail et tomates   Décorer d’olives noires   Cuire à 350°F durant 40 minutes

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