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Steak de boeuf aux poivrons verts  Size 4 personnes  Origin Recettes Marchildon  Submittor Unknown Published on Sun, 22 May 2005 03:35:43 -0400  Category Boeuf   Ingredients   1.5 lb de steak de ronde ou de palette   1 boite de 20 onces de tomates   2 c. à table de graisse   1 boite de 8 onces de sauce aux tomates   3 pimnets verts tranchés en bandelettes   1 feuille de laurier émiettée   2 oignons moyens tranchés mince   2 petites branches de céleri garnies de feuilles hachées   1.5 c. à thé de sel   0.5 c. à thé de thym   0.25 c. à thé de poivre Steps   Couper le boeuf en portions   Faire chauffer la graisse dans une casserolle épaisse allant au four   Ajouter la viande et fairew brunir des 2 côtés   Retirer du feu et recouvrir avec les poivrons, les oignons et saupoudrer de sel et de poivre.   Mêler les tomates, la sauce tomate. le thym, laurier, persil.   1Cuire 2 heures au four

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