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Boeuf en casserolle  Size 6 portions  Origin Recettes Marchildon  Submittor Unknown Published on Sun, 22 May 2005 03:35:43 -0400  Category Boeuf   Ingredients   1.5 lb de boeuf haché   Poudre d'ail au goût   2 c. à soupe de graisse   1 c. à thé de sel   2 oignons hachés fins   0.25 c. à thé de poivre   2 boites de soupe aux tomates ou 1 boite (14-15 onces) de sauce tomate   3 tasses de riz cuit   0.5 chou, petit ou moyen.   0.5 c. à thé de sarriette Steps   Faire revenir le boeuf haché dans la graisse.   Ajouter les oignons, la moitié de la soupe ou sauce aux tomates, les assaisonnements et le riz.   Hacher le chou et mélanger au reste de soupe ou de sauce.   Dans un moule graissé de 8" x 13", étaler une couche de chou puis une couche de viande et couvrir avec ce qui reste de chou.   Si le moule ne possède pas de couvercle, utiliser du papier d'aluminium.   Cuire au four à 350*F durant 60 à 75 minutes.

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