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Saumon et salsa de mangue  Size 4 portions  Origin NULL  Submittor Myriam Baril-Boisclair  Published on Wed, 04 Feb 2009 18:57:26 -0500  Category Poissons et fruits de mer   Ingredients   Pour la salsa:      2 tasses de mangues surgelées et décongelé (environ 1 minute au micro-ondes).   3 échalotes coupées en tranches   1 poivron rouge coupés en petits dés   1 c. a thé de gingembre   1 c. a soupe d'huile d'olive   le jus d'1/2 citron   sel / poivre      Pour le saumon:      4 portions de saumon sans peau (environ 400 g)   graines de sésames   sel / poivre      Riz blanc Steps   1. Mélanger tous les ingrédients de la salsa      2. Enrober le saumon des graines de sésames et du sel / poivre      3. Faire cuire le saumon dans la poêle      4. Réserver le saumon      5. Mettre la salsa dans la poêle afin de la réchauffer      6. Servir avec le riz.

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• Myriam Baril-Boisclair: Excellent (5/5) "Tres facile et rapide!"