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Quiche aux oignons et cumin  Size NULL  Origin ?  Submittor Andréanne Leboeuf  Published on Thu, 28 Aug 2008 20:22:50 -0400  Category Unclassified   Ingredients   3 oeufs   1 tasse de crème pour cuisson   1 cuillère à soupe de graines de cumin grillé à sec   4 gros oignons coupé finement   1 1/2 de fromage Gruyère ou autre rapé   pâte a tarte   beurre Steps   Roulé la pâte et chemisé le fond d'une grand assiette à tarte ou de 12 moules à muffin.      Cuire la pate 7-9 min à 350F (si possible avec des poids de cuisson)      Faire fondre l'oigon avec un peu de beurre a feu doux pendant environ 15 min pour ne plus qu'il y ait de liquide (ne pas laissé colorer)retirer du feu et laisser refroidir      Fouetter les oeufs et la crème ajouté le fromage le cumin et les oignons      Mettre dans la (les) pâte(s) et mettre au four a 350 environ 15 minutes.

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