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Saumon BBQ sur planche de cèdre  Size NULL  Origin NULL  Submittor Andréanne Leboeuf  Published on Thu, 28 Aug 2008 20:13:57 -0400  Category Poissons et fruits de mer   Ingredients   un gros filet de saumon   1 tasse d'amande concassé   2 cuillères à soupe de miel   1 cuillères à soupe de moutarde de dijon      une planche de cèdre pour bbq Steps   Mélanger le miel les noix et la moutarde      Placer le saumon sur la planche peau vers le bas, couvrir le poisson d'une couche égale du mélange de noix      Placer la planche sur le bbq à feux bas pendant environ 15 minutes en prenant soin de fermer le couvercle pour fumer le poisson.      * surveiller la cuisson, c'est meilleure quand c'est pas trop cuit!

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