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1. Équeuter les haricots et les passer à l'eau fraîche puis égoutter
2. Couper l'oignon en fine lamelles et hacher l'ail
3. Dans une poêle, verser l'huile et faire chauffer,
4. Faire revenir l'ail et l'oignons
5. Lorsque l'oignon est translucide, ajouter la le vinaigre balsamique bien remuer puis ajouter les pois gourmands
6. Saisir à feu vifs sans faire bruler les poids
7. Saler, verser la sauce soja et le sucre puis bien mélanger et retirer du feu
**Les haricots doivent avoir une couleur vert vif! (il faut gouter, si ca ne convient pas on peut évidemment cuire plus longtemps!)
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