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Croustade aux petits fruits  Size 6 à 8 portions  Origin NULL  Submittor Nicolas Marchildon  Published on Sun, 03 Dec 2006 01:11:33 -0500  Category Desserts   Picture Ingredients   90 g (1 tasse) de flocons d'avoine   120 g (1/2 tasse) de cassonnade ou se sucre roux bien tassé   35 g (1/4 tasse) de farine tout usage   3 c. à soupe de beurre froid   600 g (4 tasses) de petis fruits variés frais ou congelés (fraise, framboises, bleuets et mûres) Steps   Préchauffer le four à 180 C (350 F).   Mélanger les flocons d'avoine, la cassonade, la farine et le beurre jusqu'à l'obtention de grumeaux homogènes.   Mettre les fruits dans un plat en pyrex de 20 x 20 cm (8 x 8 po) et couvrir avec la garniture.   Cuire au four à découvert de 30 à 45 minutes, jusqu'à ce que les fruits bouillonnent et que le centre soit bien cuit.   Servir tiède.   Si vous avez des petits fruits congelés, ne les faites pas décongeler avant de les utiliser dans cette recette.

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