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Brochettes de poulet  Size   Origin Véronique Gaudreau  Submittor Unknown Published on Sun, 22 May 2005 03:35:43 -0400  Category Volaille   Ingredients   La marinade:   0.25 tasse de sucre   0.5 lb de poulet par personne   0.5 tasse de sauce soja   0.66 tasse d’huile   le jus d’un demi citron   0.25 c. à thé de poudre d’ail Steps   Mélanger les ingrédients de la marinade et y faire mariner le poulet durant 3 à 4 heures.   Étuver les champignons, le poivron et l’oignon   Préparer les brochettes   Mettre de l’eau dans le fond d’une lèche-frites et placer les brochettes au-dessus de l’eau.   Cuire à 350°F durant 20 minutes   Arroser durant la cuisson avec le reste de la marinade

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• Nicolas Marchildon: Good (3/5)