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Faire fondre la margarine à feu doux dans une grande casserole. Ajouter les guimauves; remuer jusqu'à ce qu'elles soient fondues et homogènes. Retirer du feu.
Ajouter la vanille. Ajouter les céréales en remuant pour bien enrober.
À l'aide d'une spatule légèrement beurrée, presser dans un moule beurré de 3,5L (13 par 9 pouces). Laisser refroidir. Couper en carrés.
Par portion: 75 calories (310kJ) (1 carré) 1,7g de matières grasses.
Pour des carrés plus tendres, utiliser 250mL de plus de guimauves ordinaires ou miniatures (environ 8 grosses guimauves).
Pour le four micro-ondes: Dans un grand bol pouvant aller au four micro-ondes, faire fondre la margarine à haute intensité de 30 à 60 secondes ou jusqu'à ce qu'elle soit fondue. Ajouter les guimauves et remuer pour les enrober. Cuire au four micro-ondes à haute intensité de 1 à 11/2 minute ou jusqu'à ce qu'elles soient ramollies, en remuant après 45 secondes. Ajouter la vanille, les céréales, presser dans un moule, laisser refroidir et couper en carrés (comme ci-haut).
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