SmellyFish

Anonymous User
Menu
Home
Favorites
Categories
Search
Options
Users
Groups
Blog
Log in
Search
Categories
Unclassified
Accompagnements
Agneau
Boeuf
Bouchées
Breuvages
Confiture
Déjeuner
Desserts
Divers
Entrée
Fromages
Légumes
Mijoteuse
Pâté
Pâtes
Poissons et fruits de mer
Porc
Salade
Sauces
Soupe
Tofu
Veau
Vin
Volaille

Crème de zuchinis  Size   Origin Esther Gaudreau  Submittor Unknown Published on Sun, 22 May 2005 03:35:43 -0400  Category Soupe   Ingredients   1 livre de courgettes hachées   3 tasses de bouillon de poulet   2 pommes de terre   sel et poivre (au gou^t)   1 oignon   2 jaunes d'oeuf   1 branche de céléri   1/4 de tasse de crème   basilic   persil frais   1 poireau Steps   Mettre tous les ingrédients dans un chaudron.   Cuire de 30 à 40 minutes à feu moyen.   Passer au mélangeur pour broyer le tout.   Remettre dans le chaudron et épaissir à la consistance désirée avec les deux jaunes d'oeuf et le quart de tasse de crème.   Ajouter un peu de lait au moment de servir.      Note: Se congèle très bien (sans lait)

Print

Rating

All ratings

• Nicolas Marchildon: Very Good (4/5)