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Pain au citron  Size   Origin Mère de Michèle Lefebvre  Submittor Unknown Published on Sun, 22 May 2005 03:35:43 -0400  Category Desserts   Ingredients   1/3 tasse de beurre   2 oeufs, battus   pelure de citron râpé   1 c. à thé de poudre à pâte   1 tasse de sucre   1/2 tasse de lait   1-1/2 tasses de farine   1/4 c. à thé de sel Steps   Mélanger le tout juste assez pour humecter.   Cuire dans un moule à pain tapissé de papier ciré durant 50 à 60 minutes à 350ºF.   Lorsque le pain est cuit, verser sur le dessus le jus d’un citron mélangé à 1/2 tasse de sucre.   Lorsque le jus est absorbé, démouler et conserver dans du papier ciré.

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• Nicolas Marchildon: Good (3/5) "Ça fait une bonne collation."