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Gâteau Chantilly aux épices  Size   Origin Gisèle  Submittor Unknown Published on Sun, 22 May 2005 03:35:43 -0400  Category Desserts   Ingredients   2 tasses de farine   1/3 de tasse de sucre   2 jaunes d’oeuf   1 blanc d’oeuf   3/4 de tasse de mélasse   1/3 de tasse de matière grasse   3/4de tasse d’eau bouillante   2 c. à thé de poudre à pâte   1/2 c. à thé de clou de girofle moulu   1 c.à thé de soda   2 c. à thé de canelle   1 c. à thé de gingembre   1/2 c. à thé de sel Steps   Défaire la matière grasse.   Ajouter graduellement le sucre et les oeufs battus.   Tamiser les ingrédients secs.   Ajouter au premier mélange alternativement avec l’eau et la mélasse.   Bien battre durant quelques minutes.   Verser dans deux moules.   Cuire à feu modéré durant 20 minutes.   Servir froid avec une crème Chantilly et garnir de tranches de bananes.

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